市商务局表示，将给予参与早餐工程企业资金和税收等方面支持
茶蛋、奶茶、蛋糕、营养粥……今后，这些卫生安全、品种丰富的早餐,您可以在苏氏、百富等首府早餐工程餐饮企业买到了。
昨日，七家餐饮企业与乌鲁木齐商务（粮食）稽查支队签订了协议，启动60个早餐工程点。这七家餐饮企业分别是：苏氏企业发展有限公司、百富餐饮管理有限公司、金口香餐饮有限公司、昌吉四十九丸子汤、好意餐饮连锁配送中心、草堂人家餐饮管理公司、胡子王扁豆面旗子。
据了解，目前首府的早餐以街边摊档、做早餐的餐馆等为主，但在规范经营和卫生方面存在问题。在内地的早餐工程中，一些品牌餐饮企业及连锁餐饮店运营较好，发展便民利民的早餐服务网点大多成为商务部推荐的示范品牌。
苏氏集团董事长苏恩泉说：“早餐工程是一件好事，既为市民提供了卫生营养的早餐，企业还可以增加利润，也为求职者提供了就业岗位，一举多得。”苏氏企业计划增加10余种早餐营养粥、小菜等，采取以固定店面早餐房（连锁店面）为主，延长早餐时间，为市民解决吃放心早餐难的问题。
百富餐饮、金口香餐饮相关负责人也表示认同政府推广的早餐工程。目前这些企业都有连锁门店的优势，以连锁经营的方式，在早餐房（连锁店面）实施早餐网点，不仅能扩大餐饮就业渠道，还有利于推动餐饮的品牌，并为市民提供方便、安全、实惠、营养的好早餐。
乌鲁木齐商务（粮食）稽查支队副支队长陈利辉表示，在启动早餐工程中，为使实施早餐工程的企业做出成绩，政府在资金和政策上将给予一定的支持。对申报早餐工程企业的生产补贴总额，按建设大、中、小型主食加工配送中心的企业分类，给予每个企业资金补贴。
“此次启动的早餐工程，吸取了2004年指定商家推广承担早餐工程失败的经验教训，推出以连锁店开门营业，以早餐房（连锁店面）、早餐厅（各社区指定早餐厅）、早餐点（企业设置的早餐网点）为营业模式，灵活经营。只要商家愿意参与，我们都欢迎。政府还将对企业在选址、经营许可权、资金补助、税收等方面给予支持。”市商务局局长何卫刚表示。
早餐工程与老百姓生活密切相关，您对早餐工程有什么建议和意见，欢迎您留言参与讨论。
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