中国报告网讯：
所谓“高端超市”“精品超市”，主要是指以销售进口食品为主、针对本土高档消费者及居住在本土的外籍人士而开设的高档。这些超市一般采取自购自营的经营模式，盈利的关键点在于选址在“高端客户”附近，进货合理，并能够有力扩大客户群，同时实现自主采购。
2010年开始，广州高端超市开业步伐明显加快。当年2月，百佳引进到国内的首家高端超市taste店落户广州中华广场；2011年8月17日，华润万家旗下高端超市ole在太古汇开业；2011年11月18日友谊国金店开业，进口商品占了70%；2012年下半年，位于万菱汇三楼的仝悦食品零售超市低调试营业。
接下去，高端超市拓店步伐将加快。美思佰乐规划未来两年在中国开店30家，五年内开设总数达到100家分店。ole的所有者华润万家也是精品超市最坚定的支持者之一，早在2004年便进驻深圳万象城，成为内地首家高端超市，此后，华润集团方面也多次公开表示将加快旗下高端超市ole的发展步伐，时任华润万家ole事业部总经理戴琳瑛曾接受媒体采访表示，2008年后公司确定ole成为重点发展的业态。
调查者走访发现，在目前广州高端超市销售的商品中，生鲜、食品类的比例占了大部分甚至接近90%，进口食品占比也在30%以上。价格方面，目前广州各高端超市虽然不乏一些的“亲民商品”，但较之普通超市，高端超市的进口食品还是要贵出30%左右，零食类约贵出10%左右。一小盒进口车厘子688元，一个特级富士苹果18元，一小包精选芦笋45元，价格令人咋舌。但尽管如此，随着广州消费者消费力的提升，以及人们对生活品质要求的提高，尤其广州人对食材质量与食品安全的特别注重，令这些高端超市里标价不菲的商品不乏拥趸。
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